중국성은 대전 정동, 대전역 인근 오래된 중식 노포이다. 1960년에 개업한 중국성은 기본 식사류 외에 요리가 일품인 집이었다. 전반적으로 짜지 않고 삼삼, 담백한 맛이다. 룸도 몇 개 있어 프라이빗한 모임을 하기에도 좋고, 술 한 병까지는 무료로 반입이 가능하다! 백주 한 병 들고 방문한 중국성 리뷰🎶
대전역 인근 중국집
대전역 인근에는 괜찮은 중국집이 몇 개 있다.
엄청난 웨이팅으로 이제 쉽게 갈 수 없게 된 태화장(백종원 아저씨 미워요...)
중국 본토식 요리가 있는 친친양꼬치
쩌는 비주얼의 양장피 맛집 봉봉원
그중에서 중국성은 평범한 이름으로 나의 이목을 끌지 못하였는데, 지나는 길에 보니 헉!
내가 가장 신뢰하는 '모범음식점'과 '백년가게' 더블 마크가 붙어있는 게 아닌가!
검색해 보니 술 한 병까지는 무료 반입이 가능하단다.
마침 지인이 같이 마시자는 백주가 있어서 중국성으로 가기로 했다.
영혼이 담긴 요리, 중국성
대전역 맞은편에서 삼성동 방향에 있는 중국성
그 평범한 이름에 지나치고 말았던 집
토, 일에는 문을 닫고, 배달하지 않는다.
평일에도 재료소진으로 일찍 문 닫기 일쑤라니 기대감 상승!
나는 꼭 먹겠단 심산으로 일주일 전에 예약함
모범음식점, 백년가게, 3대·30년 인증 전통업소까지 트리플 훈장
벌써 영혼 느껴진다.
1층에는 홀과 룸, 2층에는 룸으로 구성된 식당
모임 하기 딱 좋을 듯하다.
중국성 메뉴
중국성 메뉴. 일반 중국집과 비슷한 편
식당의 기본 맛을 느낄 수 있는 메뉴, 영혼이 느껴지는 특별 메뉴를 골고루 맛보기 위해 짱구를 굴렸다.
예약필수 메뉴는 사전에 예약함!
네 명이 주문한 메뉴
어향동구 45,000원
가이바시 튀김 45,000원
군만두 9,000원
우육면 12,000원
간짜장 8,000원
오늘의 고량주 페어링
지인이 중국에서 선물 받아온 고량주 구진공(GUJINGGONG)
알콜도수 46%이다.
뒷면에 적힌 정보를 검색한 결과,
구진공(구진궁)은 안후이성 보저우시의 전통적인 백주로, 남북조 시대 (서기 196년)에 시작된 오래된 술이다.
보저우에 살던 사람들이 매우 깨끗하고 달콤한 물이 나오는 우물을 발견하고, 그를 이용해 차와 술을 만들기 시작하면서 유명해졌고, 조조는 후한의 마지막 황제에게 진상했다는 구진공!
중국의 8대 술 중 하나로 인정받고 있다고 한다.
백주 중에서도 강한 풍미가 특징적이라는데, 가히 찐한 향기와 뒷맛이 오래간다.
오, 오늘 술까지 제대로다.
중국성 요리와 식사
1. 어향동구(어향동고)
표고버섯에 다진 새우살을 넣어 튀긴 후, 어향소스에 버무린 어향동구(어향동고)
멘보샤와 어향동구 중 깊은 고민을 하다가 이걸로 택했다.
표고의 깊은 맛과 튀긴 새우살의 탱글 고소함, 소스의 은은한 매콤 달콤함까지 후회 없는 선택이었다!
소스 맛이 그리 자극적이진 않다.
중국성 모든 메뉴들이 삼삼한 편
2. 가이바시 튀김(관자튀김)
두 번째 메뉴는 가이바시 튀김
간장이 같이 나오는데, 꼭! 소금을 달라고 하세요.
소금에 찍어야 관자 본연의 단맛을 느낄 수 있다.
통통 촉촉한 가이바시 튀김도 너무 훌륭한 선택이었다.
3. 군만두(수제)
군만두에 '수제'를 붙여놨기에 주문하지 않을 수 없었다.
중국 사람들은 만두를 곁들이가 아닌 본식 메뉴로 주문해 먹는다지
고기, 채소가 가득 들어 아주 잘 튀겨낸 중국성 만두. 이것도 요리다, 요리.
4. 우육면
국물류로 무엇을 먹을까 고민하다 시킨 우육면
부드럽게 잘 익은 소고기가 꽤 많이 들어있다.
면도 부드럽게 후룩후룩 잘 넘어간다.
우육면도 짜지 않고 삼삼 담백
5. 간짜장
막 볶아나온 듯 양파가 아삭한 간짜장
중국성 간짜장 합격!
간짜장 시켰는데, 양파가 까맣게 푹 절어있으면 실망이라고요...
이것도 안 짜요, 안짜!
반입한 술만 마시면 미안하니, 술 한 병 추가 주문했다.
공부가주와 연태고량주 중에 고민하다가 연태고량주 주문
그런데... 연태가 이렇게 맛이 없었나?
구진공 마시다 연태 마시니 입이 쓰다.
좋은 술인지 모르겠으면 싸구려 술이랑 같이 마셔보라더니 딱 알겠다.
(연태야 싸구려라고 해서 미안)
네 명이 총 5개의 메뉴를 먹으니 배가 터진다.
못 먹어본 멘보샤, 탕수육, 짬뽕은 다음을 기약해야지
대전 중국성, 영혼 있는 맛집으로 인정합니다👍
대전 중국성 정보
* 주소: 대전 동구 대전로 815번길 66 (대전역 맞은편 삼성동 방향)
* 메뉴: 짜장면, 짬뽕, 군만두, 멘보샤, 어향동구 등 요리류
* 주차: 인근 유료주차장, 길가 주차
* 영업정보: 월~금 10:30~21:30 (브레이크타임 14:30~16:30), 토일 휴무
* 좌석: 홀 5-6 테이블, 룸 10개
근처 또 다른 맛집👍
대전 선화동 손이가어죽칼국수, 여기서 왠 족발?
내가 자주가는 대전 선화동 맛집 '손이가어죽칼국수'. 간판을 보면 어죽만 파는 것 같지만 여기는 족발 맛집이기도 하다. 야들야들한 족발을 먹다가 뜨끈한 어죽칼국수로 마무리하면 완벽한 코
jebi.tistory.com
대전 선화동 청양칼국수, 현지인이 가는 깔끔한 노포 맛집
대전 선화동 청양칼국수는 칼국수, 수육, 두루치기 맛집이다. 간판에는 60년 전통이라 쓰여 있는데, 내가 다닌 지도 15년이 된 선화동 대표 노포 중 한 곳이라 할 수 있다. 바로 옆에는 웨이팅이
jebi.tistory.com
대전 대흥동 두탭스, 수제맥주 세계맥주 천국
대전 중구 대흥동에 있는 두탭스는 맥주 러버들에게 이미 유명한 곳이다. 생맥주는 28종, 캔과 바틀은 100여 종 이상이 준비되어 있다고 한다. 시중에서는 볼 수 없는 온 세계의 희귀한 맥주들이
jebi.tistory.com
'맛있다 > 사먹는 맛' 카테고리의 다른 글
| 대전 대흥동 머스탱, 수제 피자와 생맥주의 환상 조합 (1) | 2025.03.03 |
|---|---|
| 대전 구암동 궁중보쌈, 보쌈에 두부, 그리고 숨은 강자가 있었으니 (2) | 2025.02.28 |
| 대전 봉명동 유명돌구이, 푸짐하고 저렴한 주물럭 노포 맛집 (1) | 2025.02.27 |
| 대전 정동 친친양꼬치, 갖가지 요리가 가득한 본토식 중국집 (0) | 2025.02.20 |
| 대전 용전동 로드버거스, 저렴한 가격에 고급진 신상 맛집 (4) | 2025.02.14 |
| 대전 선화동 청양칼국수, 현지인이 가는 깔끔한 노포 맛집 (1) | 2025.02.13 |
| 대전 용전동 다해원, 동네 요리 고수의 탕수육과 짬뽕 맛집 (2) | 2025.02.11 |
| 대전 은행동 아저씨돈까스, 기분 좋은 그때 그 순간 그대로 (1) | 2025.02.10 |
